魚の各部位の名称

魚の各部位の名称は 覚えておくと便利です(^^)/

1.   目   7.えら

2,うぐいす骨  8.かま

3,第一背びれ   9,腹びれ

4,第二背びれ   10.胸びれ

5, 側線   11.尾びれ

6, ほほ骨  12.尻びれ


料理の知識を上げよう(^^)/

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